Ako volite jela sa punim ukusom i kremastim prelivima, ovaj sos od sira će vas oduševiti već na prvi zalogaj. Priprema se veoma brzo, a zahvaljujući gorgonzoli ima intenzivan miris i bogat ukus koji odlično pristaje uz testeninu, piletinu i druga jednostavna jela. Dovoljno je nekoliko sastojaka da dobijete sos koji običan obrok pretvara u pravo malo uživanje.
Sastojci
1 kašika maslaca (oko 20 g)
70 g gorgonzole
200 ml vrhnja za kuvanje ili kisele pavlake
kari po ukusu
so po ukusu
biber po ukusu
Priprema:
Na maslacu otopiti gorgonzolu, dodati vrhnje i začine, pa kuvati kratko dok se ne dobije gladak i kremast sos.
Saveti za savršen sos od sira
Ako želite blaži ukus, stavite malo manje gorgonzole
Sos je najlepši dok je topao i sveže pripremljen
Odlično se slaže uz makarone, penne, fusile i pileći file
Po želji možete dodati i malo belog luka za jaču aromuMeta opis
izvor:kuhaj i peci