Posni zebra kolač je jedan od onih starinskih recepata koji se prave brzo, lako i od sastojaka koje skoro uvek imamo kod kuće. Mekan, mirisan i lepog šarenog preseka, ovaj kolač je idealan uz kafu, čaj ili neki drugi topli napitak. Priprema je veoma jednostavna, a rezultat je ukusan domaći kolač koji uspeva i početnicima.
Sastojci:
2 šolje kisele vode
2 šolje šećera
1 šolja ulja
4 šolje brašna
1 vanilin šećer
1 prašak za pecivo
2 kašike kakaoa
Priprema:
U veću posudu sipajte kiselu vodu, šećer i ulje, pa sve dobro promešajte. Dodajte vanilin šećer, brašno i prašak za pecivo, pa umutite smesu dok ne postane glatka i ujednačena.
Dobijenu smesu podelite na dva jednaka dela. U jedan deo dodajte kakao i lepo promešajte dok se potpuno ne sjedini.
Pripremite pleh ili tepsiju, pa naizmenično sipajte po malo svetle i tamne smese, tako da dobijete prepoznatljiv zebra izgled.
Kolač pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta. Kada je pečen, ostavite ga da se malo prohladi, pa secite na kocke i poslužite.
Ovaj posni zebra kolač odlično se slaže uz kafu, čaj ili drugi topli napitak.