Ako tražite novo, praktično i izuzetno mekano pecivo koje možete poneti bilo gde – ovaj recept će vas oduševiti! Ovo domaće pecivo se formira u krug, deli na osam savršenih delova i puni po želji, što ga čini idealnim za doručak, užinu ili put. Najbolje od svega? Ostaje mekano čak i sutradan!
Sastojci:
Za testo:
100 ml mleka
20 g svežeg ili 5 g suvog kvasca
1 kašičica šećera
500 g brašna
200 ml vode
1 kašičica soli
40 ml ulja
Za nadev (po želji):
300 g svežeg sira
200 g šunkarice
3 kašike grčkog jogurta
2 kašike kečapa
prstohvat soli
100–150 g gauda sira
Priprema:
Kvasac rastvoriti u mlakom mleku sa šećerom i ostaviti da zapeni. U brašno dodati so, zatim kvasac, vodu i ulje pa zamesiti mekano testo. Ostaviti da naraste. Pripremiti nadev po želji. Testo razviti, podeliti, puniti i složiti u krug. Peći na 180°C oko 25–30 minuta dok ne porumeni.
Saveti:
Možete koristiti bilo koji nadev: povrće, pečurke, piletinu ili čak slatku varijantu
izvor:Domaći Recepti