Posna torta bez pečenja je idealan izbor kada želite brz, ukusan i jednostavan desert bez uključivanja rerne. Ovaj recept spaja posni mleveni keks, orahe ili lešnike, kokos, čokoladu i banane u savršeno izbalansiranu poslasticu koja je istovremeno kremasta, sočna i izdašna. Priprema je laka, sastojci su jednostavni, a rezultat je posna torta koja se odlično uklapa uz porodična okupljanja, dane posta, slave i sve prilike kada vam treba provereno slatko posluženje.
Sastojci:
400 grama posnog mlevenog keksa
150 grama mlevenih lešnika ili oraha
1 margarin
100 grama šećera u prahu
2 decilitra soka od pomorandže
50 grama rastopljene crne čokolade
kokos po ukusu za svetli deo
5 do 6 banana
200 grama šlag krema
Priprema:
U većoj posudi sjedinite posni mleveni keks, mlevene lešnike ili orahe, margarin, šećer u prahu i sok od pomorandže. Sve dobro izmešajte dok ne dobijete ujednačenu smesu.
Pripremljenu smesu podelite na dva jednaka dela.
U prvi deo dodajte rastopljenu crnu čokoladu i dobro promešajte da se smesa ravnomerno oboji i poveže.
U drugi deo dodajte kokos i sjedinite dok ne dobijete svetli fil prijatne strukture.
Pripremite tepsiju ili kalup prečnika 28 centimetara.
Na dno kalupa ravnomerno rasporedite tamni deo sa čokoladom i blago pritisnite kašikom ili spatulom da dobijete čvrstu podlogu.
Preko tamnog sloja poređajte cele ili prepolovljene banane, u zavisnosti od veličine, tako da prekriju što veću površinu.
Preko banana pažljivo rasporedite beli deo sa kokosom i poravnajte površinu.
Tortu ostavite u frižideru nekoliko sati da se dobro stegne i poveže.
Umutite 200 grama šlag krema prema uputstvu sa pakovanja, pa ohlađenu tortu ukrasite odozgo po želji.
Pre služenja tortu dodatno rashladite kako bi se lakše sekla i lepše izgledala na preseku.