Ako tražite jednostavan, brz i pouzdan recept za posni kolač sa džemom i kakaom, ovaj posni kolač sa džemom i kakaom je savršen izbor. Pravi se bez jaja i mleka, od osnovnih sastojaka koje već imate u kuhinji, a rezultat je sočan, mirisan i bogat čokoladni kolač koji uspeva svaki put. Idealan je za dane posta, porodična okupljanja ili kada vam treba brz domaći desert bez komplikacija.
Ovaj kolač se pravi bez jaja i mlečnih proizvoda, ali ostaje izuzetno mekan zahvaljujući džemu i pravilnom odnosu sastojaka.
Sastojci
(za kolač sa džemom i kakaom)
500 grama brašna
100 grama šećera
400 grama džema (po izboru)
200 mililitara ulja
250 mililitara vode
40 grama kakaa u prahu
1 kašičica cimeta
2 kašičice sode bikarbone
Priprema
U većoj posudi pomešajte džem, šećer, ulje i vodu i mešajte dok se šećer potpuno ne rastvori.
Dodajte cimet i kakao i dobro sjedinite smesu.
Ubacite brašno pomešano sa sodom bikarbonom i mešajte dok ne dobijete glatku i ujednačenu smesu bez grudvica.
Sipajte smesu u pleh obložen papirom za pečenje i lagano poravnajte površinu.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni 35 do 45 minuta, u zavisnosti od jačine rerne.
Kada se kolač prohladi, okrenite ga tako da glatka strana bude gore i dekorišite po želji – šećerom u prahu, čokoladnom glazurom ili mlevenim orasima.
Zašto je ovaj posni kolač odličan izbor?
Bez jaja i mleka
Jednostavna i brza priprema
Mekan i sočan danima
Idealan za post i svečane prilike
Može se prilagoditi različitim vrstama džema