Ako tražite brz i jednostavan recept za slano pecivo koje je savršeno hrskavo i ukusno, ove domaće slane spirale su pravi izbor. Prave se od samo nekoliko osnovnih sastojaka, bez komplikovanog postupka, a rezultat su mirisne i zlatno pečene grickalice idealne za posluženje, slavu, rođendan ili druženja.
SASTOJCI
200 ml ulja
200 ml belog vina
2 kašičice soli
1 kesica praška za pecivo
600 g brašna
Za premaz i posipanje:
kečap za posnu varijantu (ili 1 celo jaje)
susam
kim ili mak
PRIPREMA
Od svih sastojaka zamesite srednje mekano testo.
Testo razvucite u tanku koru na papiru za pečenje.
Premažite površinu kečapom ako želite posnu verziju (ili umućenim jajetom), pospite susamom, pa lagano pređite oklagijom preko testa kako bi se susam zalepio.
Okrenite koru na drugu stranu, ponovo premažite jajetom i pospite kimom ili makom.
Isecite testo na trake, uvrnite ih u spirale i poređajte u pleh obložen papirom za pečenje.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 10–15 minuta, dok ne dobiju lepu zlatnu boju.
Rezultat su lagane, hrskave i aromatične slane grickalice koje nestaju sa stola za tren.