Ako volite zdrave posne kolače bez pečenja, onda će vas ova torta sa suvim šljivama i orasima sigurno oduševiti. Priprema se brzo, od samo nekoliko sastojaka, bez šećera i brašna, a ukus je bogat i savršen za dane posta ili vegansku ishranu. Suve šljive daju prirodnu slast, banane kremastu teksturu, dok orasi obezbeđuju hrskavost i punoću ukusa.
Potrebni sastojci
200 g oraha
12–14 urmi (mekanih, bez koštica)
250–270 g suvih šljiva
3 zrele banane (oko 500 g)
4 kašike mlevenog rogača
Kako se pravi posna torta sa šljivama
1. Podloga
Samleti orahe i urme u blenderu ili secku dok se ne dobije ujednačena smesa koja se lepi pod prstima. Tu masu utisnuti u okrugli kalup (oko 20 cm) ili posudu obloženu folijom – to će biti podloga za tortu.
Šljive nakvasiti u toploj vodi desetak minuta, pa ih dobro ocediti i samleti u kremastu masu. Banane izgnječiti viljuškom i sjediniti sa šljivama i rogačem. Sve dobro izmešati da se dobije kompaktan fil.
Fil od banana i šljiva preliti preko podloge od oraha i urmi. Tortu staviti u frižider da odstoji nekoliko sati, najbolje preko noći.
Za lepši izgled, pospite mlevenim orasima ili dekorišite kuglicama napravljenim od ostatka smese za podlogu.
Zašto napraviti ovu tortu?
Posna torta sa suvim šljivama i orasima – lagan i zdrav recept
Bez dodatog šećera – prirodna slast voća i rogača
Vegan i posno jelo, od prirodnih sastojaka
Odlična ideja za zdravu užinu ili desert