Ako tražite desert koji se priprema za samo nekoliko minuta, bez pečenja i sa sastojcima koje gotovo uvek imate u kuhinji, onda su keks kuglice savršen izbor! Mekane, čokoladne i mirisne, idealne su za slavu, rođendane, praznike ili uz popodnevnu kafu. Savršene su i kada vam se jedu slatkiši, a ne želite dugo da boravite u kuhinji.
Sastojci
300 g mlevenog keksa
3 kašike šećera
2 kašike kakao praha
1 vanilin šećer
2 kašike mlevenih oraha
kokos za uvaljivanje
Za toplu čokoladnu smesu:
100 ml biljno mleko
50 g margarina
2 rebra crne čokolade
2 kašike eurokrema
Priprema:
U šerpi zagrejati mleko pa dodati margarin i mešati dok se ne otopi.
Dodati crnu čokoladu i eurokrem i mešati dok se dobije glatka čokoladna smesa.
U posebnoj posudi pomešati mleveni keks, šećer, kakao, vanilin šećer, mlevene orahe i po želji malo kokosa.
Sipati toplu smesu preko suvih sastojaka i dobro izmešati.
Ostaviti da se masa kratko ohladi kako bi se lakše oblikovala.
Oblikovati kuglice i uvaljati ih u kokos.
Ostaviti u frižideru najmanje 30 minuta pre serviranja.
Saveti
Dodajte malo ruma ili ekstrakt narandže za posebnu aromu
Uvaljajte kuglice u kakao, mleveni keks ili orahe ako ne volite kokos
Ako je masa premekana, dodajte još keksa; ako je tvrda, dodajte malo toplog mleka
Odlične su za zamrzavanje i mogu stajati više dana u frižideru