Ako tražite salatu koja je prava „bomba“ ukusa, puna proteina и идеална за свечане трпезе, славе, празнике или богату вечеру, онда је Grom salata избор број један. Комбинација sočnog belog mesa, jaja, kulena i kiselih krastavčića, povezana savršeno kremastim dresingom od majoneza, senfa i kisele pavlake, чини овај рецепт неодољиво укусним.
Ono što ovu salatu izdvaja je moćan ukus, brza priprema и могућност да се служи уз месо, пецива или као засебан оброк.
Sastojci
300–400 g kuvanog belog mesa (isečenog na trakice / julienne)
4 kuvana jajа (sitno iseckana)
5 kiselih krastavčića (iseckanih na malo veće kockice)
150–200 g kulena (isečenog na kockice)
100 g majoneza
1 kašika senfa
1 čaša kisele pavlake
Priprema – korak po korak
Belo meso skuvati u slanoj vodi, ohladiti i iseći na trakice
Kuvana jaja sitno iseckati па додати у посуду са месом.
Kisele krastavčiće iseći na krupnije kockice, a kulen na ujednačene kockice, zatim sve sjediniti.
U posebnoj činiji pomešati majonez, senf i kiselu pavlaku – dobro sjediniti u kremasti dresing.
Preliti preko sastojaka, lagano promešati и по потреби додати malo soli i bibera.
Ostaviti u frižideru najmanje 30 minuta da se ukusi prožmu.
Kako poslužiti Grom salatu?
Kao hladno predjelo uz meze i peciva
Na slavskoj ili prazničnoj trpezi
Kao bogat proteinski obrok uz lepinju ili tortilju
Punjenje za slane rolat tortice i kanapee
Saveti da bude još ukusnija
Belo meso može se zameniti dimljenim pilećim fileom
Umesto kulena – može pršuta, šunka ili pečenica
Za izraženiji ukus dodati malo belog luka u prahu
Ako želite laganiju verziju – grčki jogurt umesto dela majoneza