Ako tražite recept koji je jednostavan, brz i savršen za svaku priliku, onda su trouglići sa sirom pravi izbor! Ovaj recept sa tankim korama, kukuruznim brašnom i finim sirom daje hrskave, zlatno-pečene zalogaje koji nestaju u trenu.
Bilo da pripremate doručak, večeru ili ukusno posluženje za goste, ovi trouglići su neodoljivi i uvek uspevaju.
Sastojci za trougliće sa sirom
Za nadev i premaz kora:
500 g tankih kora za pite i gibanice
2 jaja
100 ml ulja
100 ml mineralne vode
150 ml jogurta
50 g žutog kukuruznog brašna
1 kašičica soli
½ kesice praška za pecivo (4 g)
👉 Za nadev koristiti sitan sir po želji (mladi sir, feta ili domaći kravlji sir).
Za završni premaz:
Malo ulja
Malo mineralne vode
Susam za posipanje
Priprema trouglića sa sirom
Premazane kore nadevom od jaja, jogurta i kukuruznog brašna pune se sirom, motaju u trougliće, posipaju susamom.Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 30 minuta, dok ne dobiju zlatnu, hrskavu koricu.
Saveti i varijacije
Ako volite intenzivniji ukus, u nadev možete dodati malo pavlake ili kačkavalja.
Za laganiju verziju, koristite integralne kore.
Trouglići su odlični i topli i hladni, pa ih možete pripremiti unapred za posluženje.
Zašto su trouglići sa sirom idealan recept?
✔️ Brza priprema – gotovi za pola sata.
✔️ Hrskava korica i sočan fil.
✔️ Svestrano jelo – doručak, večera ili posluženje za goste.
✔️ Ekonomičan recept – jednostavni sastojci koje svi imamo kod kuće.
👉 Isprobajte ovaj recept i uverite se zašto su brzi trouglići sa sirom postali pravi HIT!
izvor:Bokina kuhinja