Zavrnuta pogaca: Lista se kao vata topi se ustima (Video)

Meka kao dusa topi se ustima a odvaja se i lista kao vata a miris pruza do komsliluka…

treba nam za tjesto

500g brasna za umesiti kasikom
200g brasna od prilike jos dodatno posle da se premesi
2 kesice suhog kvasca
mala kasicica soli
pola male kasicice secera
1 kafena solja ulja ona solja mala od crne kafe
2 jaja
250 ml mlakog mljeka
zumance za premaz sa malo ulja i vode razmutiti

za fil

200g mladog slanog sira
4 uvrsene kasike kukuruznog brasna
pola male kasicice peciva
malo ulja i mljeka dodavati dok dobijete pastu za mazanje

malo sjemenki koje zelite posipati

Detalje pripreme pogledajte u videu:

Izvor: Recepti Brigita Husic