Kolač od maka sa voćem i svežeg sira-Sočan i mirisan kolač
Ako volite sočne i mirisne kolače, ovaj Kolač od maka sa voćem i svežeg sira biće pravo otkriće! Spoj mlevenog maka, kremastog sira i svežeg voća stvara savršen balans ukusa i teksture. Ovaj kolač je jednostavan za pripremu, a izgleda prelepo na svakoj trpezi – idealan je za nedeljni ručak, slavlja ili kada želite da iznenadite porodicu i prijatelje nečim posebnim.
Sastojci
250 g mlevenog maka
250 g svežeg sira
200 g šećera
200 g putera
5 jaja
1 prašak za pecivo
500 g voća (šljive, jabuke ili breskve)
vanila po ukusu
limunada za premazivanje ili prah šećer za posipanje
Priprema – korak po korak
Priprema rerne: Ugrejte rernu na 180°C kako bi se kolač ravnomerno ispekao.
U činiji pomešajte mleveni mak, sveži sir i šećer.
U smesu dodajte otopljen puter, jaja i prašak za pecivo. Dobro sjedinite dok ne dobijete homogenu masu.
Po želji dodajte vanilu za divan miris.
Smesu sipajte u podmazan pleh, a po vrhu rasporedite isečeno voće. Možete kombinovati više vrsta voća za bogatiji ukus.
Pecite 30–40 minuta na 180°C. Testirajte čačkalicom – kada izađe suva, kolač je gotov.
Završni dodir: Po želji premažite limunadom i pospite šećerom u prahu.
Saveti
Ako koristite voće koje pušta sok (npr. šljive), pospite ga sa malo griza da kolač ne omekša previše.
Vanilu možete zameniti koricom limuna za svežiji ukus.
Poslužite ohlađen uz kafu ili čaj – biće još ukusniji sledećeg dana.
