Pohovane jabuke – brzi i jednostavni desert
Ako tražite desert koji je brz, mirisan i neodoljivo ukusan, onda su pohovane jabuke pravi izbor! Spoj sočnih jabuka, aromatičnog cimeta i hrskavog testa daje savršenu poslasticu koja se topi u ustima. Priprema je jednostavna, sastojci su uvek pri ruci, a rezultat je desert koji jednako vole i deca i odrasli.
Sastojci
2 veće jabuke
200 g glatkog brašna
2 dl mlake vode
1 prašak za pecivo
2 vanilin šećera
malo cimeta
šećer u prahu (za posipanje)
ulje za prženje
Priprema
Jabuke oguliti, iseći na kolutove i izdubiti sredinu.
Pomešati brašno, prašak za pecivo, jedan vanilin šećer i mlaku vodu da se dobije glatko testo.
Jabuke posuti drugim vanilin šećerom i cimetom.
Svaki kolut jabuke umočiti u testo, pa pržiti u vrelo ulje dok ne porumene sa obe strane.
Vaditi na papirni ubrus da upije višak ulja.
Posuti šećerom u prahu i poslužiti toplo.
Saveti
Za bogatiji ukus možete dodati malo ruma ili narendanu koricu limuna u testo.
Jabuke birajte kiselkaste sorte (npr. ajdared ili granny smith) jer daju osvežavajući balans slatkoći.
Pohovane jabuke su odlične uz kuglu sladoleda od vanile ili preljev od karamela.
