Mekano lisnato pecivo sa sirom koje se topi u ustima

U poslednje vreme nisam ništa lepše probala! Ovo mekano pecivo sa sirom se lista kao knjiga, miriše božanstveno i topi se u ustima. Pravi se od jednostavnog testa, filuje se sirom i peče samo 35 minuta. Ovaj recept za lisnato pecivo sa sirom toliko je dobar da ćete ga praviti opet i opet – jer nestaje za tren!

🥖 Potrebne namirnice
Za testo:

250 ml mlakog mleka

125 ml mlake vode

8 g suvog ili 20 g svežeg kvasca

1 kašičica šećera

1 kašičica soli

550 g brašna

Za fil:

500 g sitnog sira (cottage ili mladi sir)

1 jaje

Za premazivanje:

1 jaje

susam za posipanje

👩‍🍳 Priprema:
U mlakom mleku i vodi razmuti kvasac sa šećerom, dodaj brašno i so pa umesi meko testo. Ostaviti da nadođe, zatim ga podeliti i razviti u slojeve. Filovati smesom od sira i jajeta, uviti, premazati umućenim jajetom, posuti susamom i peći na 180°C oko 35 minuta dok ne porumeni i zamiriše.

✨ Rezultat
Dobićeš mekano, lisnato i mirisno pecivo sa sirom koje se topi u ustima. Savršeno je za doručak, večeru ili kad želiš da iznenadiš goste toplim domaćim pecivom.

📌 Saveti
Možeš koristiti i feta sir ili mešavinu sa spanaćem za drugačiji ukus.

Testo možeš pripremiti ranije i čuvati u frižideru preko noći.

Umesto susama probaj lan ili mak.

👉 Ovo je pecivo koje ćeš obožavati i stalno ponavljati – zato što je mekano, mirisno i neodoljivo ukusno!

Za detaljan način pripreme pogledajte video.

Izvor:Aurora Recepti