Musaka sa domaćim mlincima – staro jelo prste da poližete

Ako vam je dosadila klasična musaka sa krompirom, vreme je da probate nešto novo. Musaka sa domaćim mlincima i prazilukom je staro jelo koje vraća zaboravljene ukuse na trpezu. Laka je za pripremu, bogata aromama i toliko ukusna da ćete je sigurno ponavljati.

Domaći mlinci zamenjuju krompir i daju musaki posebnu mekoću, dok praziluk unosi slast i čini jelo neodoljivim. Ako volite ovakva tradicionalna jela u modernom ruhu, pogledajte i recept za klasičnu musaku sa krompirom – savršena kombinacija koja će upotpuniti vaš nedeljni meni.

Potrebni sastojci

1 praziluk ili 2 glavice crnog luka

500 g mlevene junetine (ili mesa po izboru)

So i biber po ukusu

Začin po izboru

½ čaše paradajz soka ili 1 seckani paradajz

250 g domaćih mlinaca

1 litar vruće vode (ili bujon kocka u vodi)

Za preliv:

2 jaja

100–150 ml mleka

Priprema musake sa mlincima i prazilukom

Na ulju izdinstati praziluk dodati mleveno meso i paradajz složiti sa domaćim mlincima preliti jajima i mlekom. Peći u rerni na 180°C oko 20 minuta dok ne dobije zlatnu koricu..

Zašto je ovaj recept poseban
Tradicionalno jelo u modernom ruhu
Bez krompira – savršena alternativa klasičnoj musaki
Domaći mlinci daju posebnu mekoću i ukus
Brza priprema i jednostavne namirnice
Pravi izbor za porodični ručak ili nedeljni meni

Za detaljan način pripreme pogledajte video.

Izvor:Aurora Recepti