Zimnica od paradajza – recept bez pasterizacije, hemije i konzervansa! stari bakini recepti!

Pripremite paradajz na ovaj način i kad ga samo budete jednom probali pripremaćete ga na ovaj način svake godine.

SASTOJCI
4kg. paradajz
Vrela voda koliko dozvoljava zapremina u tegli između paradajza.
Na teglu od 2l.
1 kašika so
1 kašika šećer
1 kašoka 9% alkoholno sirće
Povrće
2 šargarepa
100-150gr. beli luk
1 papričica
100gr. peršun.

Detalje pripreme pogledajte u videu.

izvor:Kuhinja Valentina Mašković