Brzi letnji ručak iz jedne posude, pečene paprike, sa mesom u umaku

Brzi letnji ručak iz jedne posude, pečene paprike, sa mesom u preukusnom umaku od kisele pavlake

Sastojci
Za meso
500 g svinjskih rebara (možete koristiti bilo koje meso po izboru)

1 kašika suvog začina

Malo bibera

Malo ulja

1 mala kašičica meda

Povrće
1 veća glavica crnog luka (ili 1 veći praziluk)

2-3 struka mladog luka (po želji)

3 čena belog luka

6 srednjih babura paprika

So (po ukusu)

Za sos
2 jaja

Suvi začin (po ukusu)

Malo mlevene ljute paprike

Malo mirođije (sveža ili suva)

5 kašika kisele pavlake (oko 300 g, može i manje)

150 ml mleka

Sok od pola limuna (ili sirće po želji)

Oko 0,5 supene kašike brašna (tip 500)

Dodatno
Malo ulja ili putera za prženje

Sirće sa medom (ili malo šećera za balans ukusa, po želji)