Originalan recept za BELU ČORBU: Ukusniji i lepši obrok nema od domaće tople čorbe.

Originalan recept za BELU ČORBU.

Ukusniji i lepši obrok nema od domaće tople čorbe.

ZA 2 DO 3 L CORBE POTREBNO JE:

500 g belog mesa
2 krompira
3-4 velike šargarepe
2 korena pastrnjaka
2 korena peršuna
Celer (glavica ili list, najbolje je koren)
1 veća ili 2 manje glavice crnog luka
3 lovorova lista
So
Biber
Suvi začin
1 celo jaje
1 supena kašika kisele pavlake
Začiniti mirođijom ili suvim peršunovim listom

U corbu pri kraju, neko voli da doda i kašiku brašna kako bi corba dobila na gustini. Međutim, ja izbegavam da u corbu dodajem brašno, ali ukoliko to volite, svakako možete dodati.

Detalje pripreme pogledajte u videu.

Izvor: Bokina kuhinja