PIROŠKE SA MLEVENIM MESOM I KROMPIROM: Kad ih jednom probate, nećete prestati da ih pravite!
PIROŠKE SA MLEVENIM MESOM I KROMPIROM: Kad ih jednom probate, nećete prestati da ih pravite!
Najbolje piroške sa mlevenim mesom i krompirom.
Obično se piroške prave od testa, ali sada probajte i verziju sa krompirom.
Potrebno je:
700 g krompira
400 g mlevenog mesa po izboru
so, paprika, peršun, mirođija
1 čen belog luka
1 struk praziluka
1 paradajz
2 jajeta
500 g brašna
Priprema: Dinstajte pa začinite i dodajte seckan paradajz.
Krompir ogulite, isecite na manje komade i stavite da se kuva u posoljenoj vodi.
Kada je gotov procedite i izgnječite ga.
Sačekajte da se malo ohladi pa dodajte jaje i mešavinu sa mesom. Sve sjedinite.
Ubacite seckan praziluk, peršun, mirođiju i brašno pa umesite rukama. Ruke malo nauljite pa uzimajte smesu, formirajte željeni oblik i pržite ili pecite u rerni po izboru.
Pratite Creativabox na www.creativabox.com
Piroške
Piroške su omiljena vrsta pečenih ili prženih peciva koja se mogu pripremiti sa različitim filovima, od mesnih, povrćnih do posnih varijanti. Recepti za piroške su veoma jednostavni, a rezultat je uvek ukusan obrok ili užina koja brzo nestane sa stola.
Jedan od najpoznatijih recepata za piroške uključuje pripremu testa od brašna, kvasca, mleka, jaja i malo ulja. Testo se ostavi da odstoji dok ne naraste, a zatim se razvija u male krugove. Unutar svakog kruga stavlja se fil po izboru. Najčešći filovi su mleveno meso sa začinima, sir i spanać, ili krompir sa lukom. Nakon što se filuje, piroške se preklapaju, oblikuju i peku u prethodno ugrejanoj rerni dok ne dobiju zlatno-smeđu boju.
Piroške se mogu pržiti i u dubokom ulju, čime postaju još hrskavije i savršen dodatak za razne prilike. Takođe, mogu se pripremiti i kao posni recept, koristeći povrće ili soju kao fil.
Ovi mali, sočni zalogaji savršen su izbor za sve ljubitelje jednostavnih, ali ukusnih jela. Piroške su odlične za porodične obroke, ali i za užinu, jer se lako pripremaju, a mogu se jesti i hladne.
