Supa sa knedlama – kako da napravite najbolje i najmekše knedle za supu

izvor:Nas dan svaki dan

Knedle za supu

1 jaje
oko 4-5 kašika griza
1 kašika ulja
1/2 kašičice začina (vegeta)
Na vrh kašičice praška za pecivo

Priprema

Umutiti viljuškom jedno jaje, dodati 1 kašiku ulja, 1/2 kašičice začina i pzp. Dodati 4-5 kašika griza, sve sjediniti, po potrebi dodati još jednu kašiku, ostaviti da odstoji smesa nekih pet minuta. Smesa treba da bude gusta ( kao na snimku) ne zbijena.
Supa treba lagano da vri, kašičicu umočiti u supu i iz dva tri poteza odvatiti malo smese i staviti polako u supu. Ponoviti postupak dok ne potrošite svu smesu zatim poklopiti i kuvati još pet.

Za detaljnu pripremu, pogledajte video.