Brza starinska pita sa sirom.Jeftino i lepo

Brza starinska pita sa sirom.Jeftino i lepo

Na brz i jednostavan način , priprema starinske pite . Recept koji je decenijama prisutan u mojoj kuhinji a prenošen sa generacije na generaciju. Tako mekana , mirisna a preukusna pita koja će vas oduševiti. Recept koji je verujem vredan pažnje , tako da će verujem i vama privući pažnju jer se veoma lako i jednostavno priprema. Ova starinska pita ostavlja prostora da i sami možete korigovati filovanje , da li će biti sa sirom , spanaćem ili šta god vama najviše odgovara.
Topla preporuka vaše Aurore…

POTREBNE NAMIRNICE:
200 ml. mlakog mleka
8 g suvog ili 30 g svežeg kvasca
1 kašičica šećera
2 jaja
1 kašičica soli
200 g domaće masti
500 g brašna

Za filovanje je potrebno:
450 g mladog neslanog sira ( ja sam koristila cottage sir)
1 jaje
Peći na 180°C (360°F) 40 minuta

izvor:Aurora Recepti

Za detaljnu pripremu pogledajte video.