Zlatne kocke – Golden cubes
slika: SOS Kuhinja
Sastojci za biskvit:
6 žutanjaka i 3 bjelanjka, 200 g šećera, 1 vanil šećer, 1 čvrsti jogurt, 80 g ulja, 250 g brašna, 1 prašak za pecivo, malo soli …
U žutanjke dodati pola količine šećera, vanil šećer, jogurt, ulje, brašno s praškom za pecivo, a zatim snijeg od bjelanjaka s drugom polovicom šećera i malo soli.
Za nadjev od jabuka:
3 jabuke ( 2 veće ) kisele, 1-2 žličice cimeta, 2-3 žlice mljevenog keksa, 50 g sjeckanih oraha, sok 1 limuna.
Za beze sloj:
3 bjelanjka, malo soli, 120 g šećera, 1 žlica škrobnog brašna, 1 žlica soka limuna!
Miksati, postupno dodati šećer i nastaviti miksati dok se svako zrnce ne otopi!
Priprema:
Postupak pripreme pogledajte u našem video receptu….
