Ovo je kolač da se raspametiš… Nemam riječi kojima bi opisala koliko nam se svidio ovaj kolač
Ovo je kolač da se raspametiš…
Nemam riječi kojima bi opisala koliko nam se svidio ovaj kolač
Sastojci:
Za sirup
600 grama šećera
1 l vode
Kuvajte 15 minuta nakon što počne da ključa
Sklonite sa vatre i dodajte sok od jednog limuna
Pustite da se ohladi!
10 jaja (L)
10 kašika šećera
11 kašika brašna
1 vanila
1 prašak za pecivo
Odvojite žumanca od belanaca!
Budite oprezni
Bjelanjke dobro umutiti mikserom na maksimalnoj brzini! Polako dodajte šećer!
Dodajemo jedno po jedno žumance!
Brašno miješamo ručno kao u videu iznad! Ne koristimo mikser!
Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni
10 min!! Zatim smanjite rernu na 150 stepeni i pecite još 35 min!
Ne otvarajte rernu prvih 40 minuta!
Provjerite ponovo za 45 min!
Dodajte šerbet i dobro ohladiti.
Pogledajte video recept sa pripremom.
