TURSKE LEPINICE ZA BRZI DORUČAK: Mekane kao puter!

TURSKE LEPINICE ZA BRZI DORUČAK

Mekane kao puter!

Sastojci

– 500 g brasna
– 250 ml toplog mlijeka
– 100 ml tople vode
– 1 zlicica soli
– 10 g svjezeg kvasca
– 1 zlicica secera
– 3 zlicice maslinovog ulja

Priprema

U toploj vodi rastopiti secer i kvasac. Brasno i soli pomijesati, uliti toplo mljeko, rastopljeni kvasac s vodm, te na kraju maslinovo ulje i sve skupa umijesiti dok ne dobijete glatko tijesto.

Ostaviti pokriveno 1-2 sata na toplom mjestu. Podijeliti na 10-12 kuglica i opet ih ostaviti oko pola sata na toplome.

Razviti ih na velicinu jedne vece tave (ja sam ih pekla manje jer ih nisam planirala puniti), te peci na zagrijanoj tavi dok ne dobiju boju sa obadvije strane.

Posloziti ih jedan na drugi i zamotati u vlaznu krpu da ostanu meki. Mozete ih puniti sa pecenim mesom, sosom, salatom, ovcjim sirom itd…

Izvor: coolinarika.com