POSNE KROFNE SA JABUKOM: Ne gubite vreme sa prženjem, ispecite ih U RERNI, a 1 začin im daje prelepu boju

POSNE KROFNE SA JABUKOM: Ne gubite vreme sa prženjem, ispecite ih U RERNI, a 1 začin im daje prelepu boju.

Ne postoji osoba koja ne voli krofne, a ove sa jabukom mogu da se jedu i u toku posta.

Sastojci:

1 jabuka
oko 800 g brašna
40 g svežeg kvasca
2 kašičice šećera
2 kesice vanilin šećera
1/2 kašičice kurkume
100 ml ulja
350 ml mlake vode
1 kašičica soli

Još:
šećer
cimet
orasi

Priprema: Kvasa i šećer pomešajte sa mlakom vodom.

Ostavite da nadođe. Zatim dodajte rendanu jabuku, ulje, vanilin šećer, kurkumu, promešajte, pa sipajte brašno i so.

Umesite testo i ostavite da nadođe.

Premesite, razvucite oklagijom, ne pretanko.

Manjom čašicom vadite krofne, slažite na tepsiju i ostavite deset minuta da odstoje.

Za to vreme uključite rernu na 200°C.

Krofne namažite uljem, poprskajte vodom, možete odozgo staviti malo šećera i cimeta.

Pecite ih oko 20 minuta ili dok blago ne porumene.

Vrele poprskajte vodom, uvaljajte u šećer, cimet i orahe.

Izvor: Serpica