Domaći MAJONEZ, najlepši i najbrži recept

Domaći MAJONEZ, najlepši i najbrži recept.

Ako nemate štapni mikser, zbog ovoga se isplati da ga nabavite ili pozajmite.

Sastojci:

jaja 2 komada
senf 2 kašičice
sok od limuna 2 kašike
so 1 manja ravna kašičica
ulje 400 ml
biber na vrh noža

Priprema:

U teglu od 700 g ubacite jaja, senf, sok od limuna, so, biber, senf i trećinu ulja. Stavite u teglu štapni mikser, uključite ga i posle par sekundi lagano ulijte ostatak ulja.

Počnite lagano da povlačite štapni mikser ka vrhu tegle i videćete kako ispod metlica ostaje sjajan, fin kremast majonez.

Izvor: recepti.zena.blic