Ako tražite ručak koji je ukusan, zasitan i lakši od klasičnih punjenih paprika, ovaj recept je odličan izbor. Dijetalne punjene paprike sa piletinom pripremaju se sa pilećim mlevenim mesom, integralnim pirinčem, šargarepom, lukom i paradajz sosom. Jelo je bogato ukusom, a opet dovoljno lagano da se može poslužiti i kada pazite na ishranu. Idealno je za porodični ručak, obrok za više dana ili zdraviju verziju omiljenog domaćeg jela.
Sastojci
2 glavice crnog luka
2 šargarepe
200 ml paradajz sosa
100 g obarenog integralnog pirinča
500 g pilećeg mlevenog mesa od pilećeg filea
so po ukusu
biber po ukusu
origano po ukusu
kurkuma po ukusu
peršun po ukusu
200 ml paradajz sosa za preliv
7–8 paprika
1 paradajz
Priprema
Luk i šargarepu prodinstajte, dodajte pileće mleveno meso, paradajz sos, obareni integralni pirinač i začine. Napunite paprike, prelijte paradajz sosom, dodajte paradajz odozgo i pecite na 200 stepeni oko 35 minuta.
Savet
Za još lakšu verziju, meso ne morate dugo pržiti, već ga samo kratko sjedinite sa povrćem. Integralni pirinač daje bolju sitost i odličan je izbor za ovakve lagane obroke.