Ako želite jednostavan desert koji se pravi od samo nekoliko sastojaka, ovaj domaći sladoled sa čokoladom je pravi izbor. Kremast je, bogatog ukusa i ne zahteva aparat za sladoled. Dovoljno je da umutite pavlaku, dodate kondenzovano mleko, vanilu i rendanu čokoladu, pa sve ostavite u zamrzivaču da se lepo stegne.
Sastojci
400 ml slatke pavlake za mućenje
1 konzerva kondenzovanog mleka
150 g čokolade
1 kesica vanilin šećera
Priprema
Slatku pavlaku sipajte u dublju činiju i umutite mikserom dok ne postane penasta i čvrsta, ali pazite da je ne premutite.
Dodajte kondenzovano mleko i lagano promešajte špatulom ili mikserom na najmanjoj brzini, tek toliko da se sve sjedini.
Čokoladu izrendajte ili sitno iseckajte, pa je dodajte u smesu zajedno sa vanilom. Sve pažljivo promešajte dok ne dobijete glatku i ujednačenu kremastu smesu.
Smesu prebacite u posudu sa poklopcem i stavite u zamrzivač. Posle 2 do 3 sata izvadite i kratko promešajte kako bi sladoled bio još kremastiji, zatim ga vratite u zamrzivač i ostavite preko noći.
Pre služenja ostavite sladoled nekoliko minuta na sobnoj temperaturi, pa ga vadite kašikom za sladoled i poslužite u činijama ili kornetima.
Ideja za ovaj recept potiče iz domaće kuhinje, gde se od nekoliko jednostavnih sastojaka pravi kremast i osvežavajući desert za celu porodicu.