Brze i jednostavne tikvice iz tiganja savršen su izbor kada želite ukusan obrok bez mnogo truda. Spolja blago zapečene, iznutra mekane i sočne, sa mirisom belog luka, mirođije i blagom aromom soja sosa – ovo je recept koji se priprema za kratko vreme, a ukus je fantastičan. Možete ih služiti kao lagani ručak, večeru, prilog uz meso ili kao posno jelo.
Sastojci:
3 tikvice
so po ukusu
1 kašičica mlevene paprike
1 kašika brašna
ulje za prženje
2 čena belog luka
1 kašika soja sosa
mirođija po ukusu
Priprema:
Tikvice operite i isecite na manje komade ili kolutove, po želji. Posolite ih, dodajte mlevenu papriku i jednu kašiku brašna, pa sve dobro promešajte kako bi se začini ravnomerno rasporedili.
U tiganj sipajte malo ulja i zagrejte ga. Dodajte pripremljene tikvice i pržite ih oko 10 minuta, uz povremeno mešanje, dok ne omekšaju i lepo porumene.
Beli luk sitno iseckajte ili izgnječite, pa ga dodajte u tikvice. Zatim sipajte soja sos, dodajte mirođiju i sve dobro promešajte. Ostavite još kratko na vatri da se ukusi sjedine.
Poslužite odmah dok su tikvice tople. Jednostavno, brzo i veoma ukusno jelo koje ćete često praviti.