Ako tražite lagan i osvežavajući desert, ova torta sa jagodama je pravi izbor. Kombinacija kremastog pudinga, sočnih jagoda i piškota natopljenih mlekom daje savršen balans ukusa. Idealna je za tople dane jer se ne peče i brzo se priprema.
Sastojci:
1 l mleka
3 pudinga od jagode
8 kašika šećera
1 vanilin šećer
2 kašike gustina
125 g margarina (pola pakovanja)
2 kašike šećera u prahu
piškote
mleko za umakanje
sveže jagode
šlag (malo pakovanje)
petit keks
Priprema:
U šerpu sipajte 1 l mleka, dodajte puding od jagode, šećer, vanilin šećer i gustin, pa kuvajte uz stalno mešanje dok se ne zgusne. Kada se fil skuva, ostavite ga da se potpuno ohladi, povremeno promešajte da se ne uhvati korica.
U posebnoj posudi umutite margarin sa šećerom u prahu dok ne postane penast i kremast. Zatim postepeno dodajte ohlađeni puding i sve dobro sjedinite mikserom. Dobijeni fil podelite na dva jednaka dela.
Piškote kratko umačite u mleko i ređajte prvi sloj u pleh ili kalup. Preko njih rasporedite prvi deo fila, zatim poređajte sveže jagode isečene na polovine. Preko jagoda nanesite sloj umućenog šlaga.
Zatim dodajte sloj petit keksa, pa drugi deo fila. Ponovo stavite sloj keksa ako želite čvršću strukturu. Na kraju tortu premažite šlagom i dekorirajte svežim jagodama.
Tortu ostavite u frižideru nekoliko sati (najbolje preko noći) da se lepo stegne i ukusi sjedine.