Ako vam treba brz, ukusan i zasitan obrok ili prilog, ova kremasta salata sa makaronama je pravi izbor. Spoj testenine, šunke, pečuraka i kremastog preliva daje bogat i pun ukus koji svi vole. Idealna je za slavlje, druženja ili kao brz ručak kada nemate mnogo vremena.
SASTOJCI:
300 g makarona
100 g majoneza
1 pavlaka
300 g šunke (za sečenje)
200 g šunke za rendanje
200 g šampinjona iz tegle
susam po ukusu
PRIPREMA:
Makarone skuvajte u posoljenoj vodi prema uputstvu sa pakovanja, vodeći računa da ostanu blago čvrste. Nakon kuvanja ih procedite i ostavite da se potpuno ohlade, jer je važno da salata ne bude topla prilikom mešanja.
U međuvremenu, susam kratko propržite na suvom tiganju dok ne dobije zlatnu boju i prijatan miris. Ostavite ga sa strane da se ohladi.
Šunku iseckajte na sitne kockice, dok šampinjone iz tegle procedite i iseckajte na listiće.
U veću činiju dodajte ohlađene makarone, pa ubacite seckanu šunku, šampinjone i susam. Dodajte pavlaku i majonez, zatim sve dobro promešajte dok se sastojci ne sjedine u kremastu masu.
Kada je salata gotova, prebacite je u posudu za serviranje i odozgo ravnomerno narendajte dodatnu šunku, koja daje lep završni izgled i još bogatiji ukus.
Pre serviranja, salatu možete kratko ohladiti u frižideru kako bi se ukusi još bolje povezali.
SAVETI:
Salata je najukusnija kada odstoji 30–60 minuta u frižideru
Možete dodati i kiseli krastavac za osvežavajući ukus
Susam daje posebnu aromu, nemojte ga preskočiti
Po želji možete ubaciti i malo rendanog sira