Najpoznatiji kremasti dezert bez rerne i jaja – Gotov za 10 minuta!

Sastojci:
Za beli sloj (krem):

1–2 šolje rendanog kokosa (za dno pleha)

1 litar mleka

1 šolja šećera

1 šolja brašna

60 g putera

1 kašičica vanilin praha

Za voćni sloj:

500 ml soka od višanja (ili drugog voćnog soka)

1 kašika gustina (skroba)

2 kašike brašna

1/2 šolje šećera

150–200 g smrznutih višanja (opciono, za dodatni ukus)

Na pleh pospite kokos. U šerpi pomešajte mleko, šećer i brašno, kuvajte uz mešanje dok se ne zgusne. Dodajte puter i vanilu, promešajte i toplo izlijte preko kokosa. Poravnajte i stavite u frižider da se stegne.

U međuvremenu, prokuvajte višnje, procedite ih i sačuvajte sok. U soku umešajte gustin, brašno i šećer, kuvajte dok se ne zgusne. Prelijte preko ohlađenog belog sloja i vratite u frižider na 2 sata. Isecite na delove, prepolovite i uvijte u rolnice.

izvor:Tasty chef club