Posni medeni kolač: Neodoljiv, jednostavan i lagan za pripremu!

Posni medeni kolač.

Neodoljiv, jednostavan i lagan za pripremu!

Sastojci:

400 g brašna
250 g šećera
1 kašičica sode bikarbone
1 kesica Dr. Oetker Mlevenog cimeta
1 kašičica Dr. Oetker Kakao praha
2 kašike meda
3 kašike džema od kajsija
60 ml ulja
400 ml kisele vode

Za premazivanje
7 kašika džema od kajsija
70 g Dr. Oetker Crne čokolade
200 g Dr. Oetker Crne čokolade
90 g margarina
3 kašike ulja

Pomešajte brašno, šećer, sodu bikarbonu, cimet i kakao prah, pa im dodajte med i džem od kajsije. Nalijte ulje i kiselu vodu, sve mešajući sjedinite, pa polovinu smese izlijte u papirom za pečenje obloženi kalup dimenzija 32x22cm. To pecite u zagrejanoj rerni na 170 stepeni 15-ak minuta, izvadite, premažite džemom od kajsija koji ste prethodno pomešali sa izrendanom crnom čokoladom, prelijte ostatkom smese za biskvit, pa pecite kolač jos 20-25 minuta.

Čokoladnu glazuru napravite tako što na laganoj vatri crnu čokoladu otopite sa margarinom i malo ulja, pa time prelijte kolač.

Za savršene kocke kolač se mora dobro ohladiti.

Izvor: Dr. Oetker Srbija