Proja sa spanaćem – Jednostavan recept za posnu proju
Posna proja sa spanaćem je jednostavan, brz i ukusan recept koji možete pripremiti bez jaja. Ova posna proja je savršen obrok za sve koji traže laganu užinu ili obrok, bilo da ste na posnoj ishrani ili jednostavno volite zdrava jela. Sa samo nekoliko osnovnih sastojaka, posna proja sa spanaćem je brza i jednostavna za pripremu, a njeni sočni, zdravi sastojci učiniće da postane omiljeni obrok u vašem domu.
Sastojci:
3 šolje pšeničnog brašna
3 šolje kukuruznog brašna
2 kašičice soli
1.5 kašičica praška za pecivo
2 šolje vode
1 šolja kisele vode
1 šolja ulja
150g seckanog spanaća
Priprema: Za pripremu ove projice prvo pomešajte sve suve sastojke – pšenično i kukuruzno brašno, prašak za pecivo i so. Zatim dodajte vodu, kiselu vodu i ulje. Kada su svi mokri sastojci dobro pomešani, dodajte seckani spanać i sve sjedinite dok ne dobijete kompaktnu smesu.
Podmažite pleh i izlijte smesu. Poravnajte je kašikom kako bi celo testo bilo ravnomerno raspoređeno. Proja je spremna za pečenje. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 20 minuta, dok ne dobije zlatno-smeđu boju. Kada se ohladi, seći i servirati.
Detalje pripreme pogledajte u videu.
izvor:Jokina kuhinjica
Saveti: Ova posna proja može se pripremiti sa različitim vrstama povrća. Na primer, umesto spanaća možete koristiti blitvu ili mladi kupus. Ako volite začine, dodajte malo origana ili majčine dušice za dodatni ukus.
Ako želite bogatiji ukus, možete dodati malo sušenih paradajza ili maslina u smesu. Takođe, možete eksperimentisati sa različitim vrstama brašna – integralno brašno može biti odlična zamena za pšenično.
Zdravstvene prednosti: Proja sa spanaćem nije samo ukusna, već i izuzetno zdrava. Spanać je bogat vlaknima, vitaminima i mineralima, a ova pita je odličan izvor biljnih proteina. Kukuruzno brašno daje poseban šmek, dok pšenično brašno doprinosi mekanoj teksturi. Ovaj obrok je odličan za one koji žele da unesu više povrća u ishranu i uživaju u jednostavnom, a zdravom jelu.
Proja sa spanaćem je brz, ukusan i zdrav recept koji možete lako pripremiti. Savršen je za posne dane, kao i za svakodnevne obroke. Uživajte u jednostavnom pripremanju i prelepom ukusu ove projice, koja će sigurno postati omiljeni recept u vašoj kuhinji.
