Saturday, May 25, 2024
KUJNA

NAPRAVITE PITU SA SIROM BOLJU NEGO IZ PEKARE: Nije potrebno mnogo muke, a ukusna je PRSTE DA POLIŽEŠ

NAPRAVITE PITU SA SIROM BOLJU NEGO IZ PEKARE: Nije potrebno mnogo muke, a ukusna je PRSTE DA POLIŽEŠ.

Ovu pitu možete jesti kako za doručak tako i za večeru i nikada vam neće dosaditi, lako se sprema, a može da posluži za svaku priliku.

SASTOJCI:

500 gr kora
3 jaja ( za premazivanje)
kašičica soli
čaša ulja (200ml)
čaša jogurta (200ml)
prašak za pecivo
pola čaše brašna
500 gr svežeg sira
1 jaje
pola kašike soli

Priprema: Jaja, ulje, so i brašno izmešaćemo u jednoj većoj činiji, u drugoj činiji potrebno je pomešati jaje, sir i so. Zatim odvojimo 4 kore, zarolamo ih i isečemo na trakice, nakon toga pleh na koji ćemo ređati našu pitu, premazujemo uljem. Razvući ćemo jednu koru i premazati je do pola, smesom koju smo napravili u prvoj činiji, a onda stavljamo dve kašike fila iz druge činije. Sada ćemo preko toga posuti onu iseckanu koru i presaviti koru pa suvi deo premazati sa prvom smesom, a zatim zarolati pitu.

Ovaj postupak ćemo ponavljati dok ne potrošimo sve kore.Sa preostalom smesom premazaćemo celu pit i staviti je u rernu da se peče na 180 stepeni, 25 minuta. Nakon što se ispeče možete je malo prekriti da omekša. Prijatno!

Izvor: Kuhinjica M