SOGAN DOLMA na turski nacin, prijedlog za iftar, ramazan
Dragi moji,danas jedan prijedlog za vecerasnji ili sutrasnji iftar. Sogan dolma na malo drugaciji nacin.
potrebni sastojci
6-7 velikih glavica luka
oko 300gr mljevenog mesa
150gr rize
1 mrkva
1 kasikica soli
1 kasikica vegete
malo bibera
pola konzerve paradajza(oko 150ml)
200ml mljevenog paradajza
malo soli pomjesati i time preliti punjene lukovice
pokriti pek papirom i folijom te peci oko 40min,zatim skinuti foliju pa peci jos nrkih pola sata.
rastopiti buter,staviti kasikicu crvene mljevene paprike pozom doliti 150 ml vrhnja za kuhanje i preliti preko pecene sogan dolme.
a od ostataka namirnica sam napravila druga jela koja ce te imati prilike vidjeti u slijedecem videu.
izvor:na Samirin način
Detalje pripreme pogledajte u videu.