Wednesday, April 24, 2024
KUJNA

MAFINI PUNJENI MLEVENIM MESOM: Hrskavi i bogati nadevom, a peku se 20 minuta

MAFINI PUNJENI MLEVENIM MESOM: Hrskavi i bogati nadevom, a peku se samo 20 minuta.

Napravite lisnate mafine sa mlevenim mesom.

Sastojci:

350 g lisnatog testa
400 g mlevenog mesa
4 jajeta + 1 žumance
120 ml mleka
200 g sira
peršun, so, biber, mlevena paprika

Priprema: Lisnato testo isecite na kvadrate iste veličine. Ispod svakog kvadrata testa stavite komad papira za pečenje. Ređajte ih u kalup za mafine. Dno svakog testa izbockajte viljuškom.

U činiji pomešati mleveno meso sa jajima, mlekom, rendanim sirom, peršunom, solju, biberom, paprikom. Dobro promešajte. Stavite mleveno meso u svaku korpicu lisnatog testa. Premažite ivice testa umućenim žumancetom. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 190°C 20 minuta.