Sunday, July 21, 2024
KUJNA

Predivna domaća pogača sa suhim kvascem – jednostavno, brzo, dekorativno…

Predivna domaća pogača sa suhim kvascem.

Jednostavno, brzo, dekorativno…

Sastojci:

3dl vode
1 kašika suhog kvasca
1 kašika šećera
600g brašna
2 kašičice soli
susam

Priprema: Redoslijedom dodavati sastojke i zamijesiti tijesto.

Pokriti i ostaviti da odstoji 30 minuta.

Premijesiti tijesto i ostaviti da odstoji 10 minuta.

Razvući tijesto u obliku kvadrata i na jednoj strani isjeći resice, zatim urolati i uviti u zvrk.

Premazati uljem pa onda žumancetom i posuti susamom.

Ostaviti da odstoji 20-30 minuta i peći u prethodno zagrijanoj pećnici, 35-40 minuta na 200°C

Pečenu pogaču premazati uljem.

Video recept ispod:

Izvor: Domaći Kuhar