Kremasti krompir zapečen sa sirom: Ručak koji nestaje u trenu

Kremasti krompir zapečen sa sirom.

Ručak koji nestaje u trenu.

Sastojci:

– 3 srednja krompira
– 2 cehna bijelog luka
– 200 ml vrhnja za kuhanje
– pola kasicice muskatnog orascica (nije obavezno)
– 100 gr izrendanog kackavalja
– 2 – 3 kasike susama
– so

Priprema: Krompir oguliti, oprati i isjeci na tanke kriske.

Smjestiti ga u jednu dublju posudu, posoliti i dobro izmijesati sa izrendanim ili izgnijecenim bijelim lukom.

Sve zajedno istresti u posudu za pecenje. Preliti sa vrhnjem za kuhanje i staviti foliju.

Peci 35 minuta na 180 stepeni.

Zatim izvaditi iz pecnice, skinuti foliju i posuti sa izrendanim sirom.

Preko sira rasporediti susam i ponovo peci bez folije oko 15 minuta da sir fino porumeni.

Izvor: coolinarika