NEODOLJIVO MEKAN TURSKI HLEB: Veoma lako se pravi, a ukus je fenomenalan! Obavezno ga probajte!

NEODOLJIVO MEKAN TURSKI HLEB: Veoma lako se pravi, a ukus je fenomenalan!

Obavezno ga probajte!

Za testo:

200 ml toplog mleka
1 kesica suvog kvasca (7 g)
1 kašičica šećera
1 belance
50 ml ulja
1 kašika jabukovog sirćeta
1 kašičica soli
400 g brašna, meko T400

Za premazivanje:

1 žumance
1 kašika ulja
susam
lan

Priprema: U sud sipajte toplo mleko, kvasac, šećer i malo brašna. Promešajte pa dodajte belance, ulje, sirće, so i brašnom zamesite testo. Nauljite činiju i u nju ostavite testo da narasta, oko 30 minuta.

Pleh podmažite puterom. Okrenite činiju i izručite nadošlo testo direktno na pleh. Oblikujete rukama u poluloptu,a onda nastavite sve kako je prikazano u videu.

Sjedinite žumance i ulje. Premažite pogaču, a onda pospite lanom i susamom.Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 20 minuta ili zavisno od vaše rerne.

Izvor: Secerko’s Kitchen