Moj tajni sastojak za savršeni pilav sa šampinjonima – Posni obrok bez mesa ,ovo je bogovski ukusno

izvor:Kuhinja Valentina Mašković

Dobro jutro dragi prijatelji poštovane domaćice i domaćini.Još jedan u nizu posnih obroka.Iako bez mesa ovo je bogovski ukusno .Možete ga ovako jesti u slast a i može biti prilog uz ribu.Svakako će te garant biti oduševljeni.Tajna je u pripremi odnosno mariniranju šampinjona i pilav dobija neverovatno dobar i gurmanski ukus.Zato nemojte propustiti ovaj recept čak iako ne postite jer će te ga u buduće često pripremati. Jednostavno,brzo a i nekošta puno.Baš je onako za svačiji džep.

SASTOJCI ZA MARINADU ŠAMPINJONA

700gr.-1kg.šampinjona

1,5l.vode

1-2 lista lovora

2-3 čena belog luka

4-5 zrna crnog bibera

50ml.alkoholnog sirćeta

1 kašičica so

Marinirati 10-15min.

Na ulju ispržiti

1-2 bela luka

4 mlada crna luka 1glavicu c.luka

2 šargarepe

1 paškanat

2 paradajza

200gr.pirinač

Peršun,biber,čili,suvu začin,so.Zaliti vodom poređati šampinjone i zapeći u zagrejanoj rerni na
200c/20min.

Detalje pripreme pogledajte u videu.