Đuveč u tegli: Obožavaćete ovaj recept za zimnicu

izvor:Kuhinja Valentina Mašković

Đuveč u tegli:Koliko god pripremim preko zime se kajem što nisam pripremila više!

Pozdrav dragi prijatelji poštovane domaćice i domaćini. Zima je duga a povrće nam je veoma potrebno tokom zimskih dana.Ovako pripremljeno uvek će te imati pri ruci da pripremite i zaćinite bilo koje kuvano jelo. Prednost je što će te uštedeti novac a i što se ovako pripremljeno može koristiti i kao dodatak jelu odnosno kao salata.Verujem da će vam se dopsti i da će te u buduće spremati ovakvu zimnicu.Netreba vam ni puno vremena a ni puno novca. Namirnice birate proizvoljno po svom ukusu a i količinu.
Ja ću vam napisati šta sam ja upotrebila a vi sami odredite šta i koliko će te upotrebiti.

SASTOJCI

3kg. paradajz

300gr. ljute papričice

8 crvenih paprika

500gr. crveni luk

500gr. šargarepa

1 veza peršun

1 veza list paškanat, celer

Biber u zrno, lovorov list, so, šećer.

Sve sjediniti i ostaviti da odstoji 2-3 sata. zatim poređati u tegle i pasterizovati.

Pogledajte video recept sa pripremom.