Domaći sok od kajsija sa sela. Zimnica.

izvor:Serpica Recepti

Sok od kajsija kuvan na vatri. Priroda i opuštajući kadrovi i zvuci. Uživajte.

– 1 kg. kajsija

– 300 gr. secera

– 1 kašičica limuntusa

– malo limunove korice

500 ml. vode

Kuvati sve zajedno oko oko 30 minuta, izmiksati stapnim mikserom i sipati u dobro oprane i tople flaše.

Zatvoriti odgovarajučim poklopcem, umotati flaše u ćebe ali flaše okrenite naopačke da se stvori vakum. Ostavite tako do sutradan. Ovako spremljen stoji do zime i sledeće godine, ali sigurna sam da će se popiti.
Ja sam pravila od 15 kg. kajsija.

Uživajte!

Pogledajte video recept sa pripremom.