DOMAĆA BELA ČORBA ZA MANJE OD 300 DINARA: Prepuna povrća, jača organizam – jeftin, a ukusan obrok

DOMAĆA BELA ČORBA ZA MANJE OD 300 DINARA: Prepuna povrća, jača organizam – jeftin, a ukusan obrok.

Umesto klasične, napravite belu čorbu bez mesa.

Sastojci:

1 kg krompira
1 crni luk
1 praziluk
2 šargarepe
2 paprike
2 l bujona
50 g rezanca

Još:
2 jajeta
100 g pavlake

Priprema: Izrendajte šargarepu, pa je propržite. Posolite, pa dodajte seckani luk i praziluk. Zatim dodajte papriku, isečenu na sitno, poklopite šerpu i dinstajte 5 minuta na laganoj vatri.

Dodajte krompir isečen na kockice i sipajte bujon. Kuvajte 10 minuta na laganoj vatri. Dodajte rezance. Kuvajte 12 minuta na laganoj vatri. Peršun i nanu sitno iseckajte, dodajte u supu i ugasite šporet. Ostavite da se supa malo ohladi.

Umutite jaja sa pavlakom, pa sipajte malo čorbe, promešajte i celu smesu izlijte u čorbu.

Izvor:Stvarukusa