Riba pastrmka iz rerne – Provjeren i jednostavan recept.

izvor:Kuhinja za 10

RIBA PASTRMKA IZ RERNE – Provjeren i jednostavan recept.

Meso ribe je izuzetno zdravo i mekano te ga rado pripremamo. Pastrmka sa roštilja je pravi specijalitet, a po ovom jednostavnom receptu iz rerne naša riba će biti savršeno pečena i savršeno sočna, meso se bukvalno topi. Meso pastrmke je super mekano i topi se u ustima. Jednostavan recept koji morate probati.

:

Pastrmka
Limun
Maslinovo ulje
Peršin
Bijeli luk

:
Ribe ćemo oprati i dobro posušiti
Za marinadu u zdjeli pomiješamo : maslinovo ulje, peršin, bijeli luk, sol i suhu mješavinu začina
Ribe zarezati na nekoliko mesa i dobro premazati marinadom sa vanjske i unutrašnje strane
Limun rezati na kolutove i redati na mjesto gdje smo zarezali ribu
Pečemo na papiru za pečenje a preko ćemo staviti foliju i peći 20 minuta na 220°C
Skidamo foliju i pečemo dodatnih 15 minuta
Na kraju premazati marinadom i servirati uz pomfrit, špinat ili krompir salatu.

Detalje pripreme pogledajte u videu: