Neodoljive BANIČKE – Od običnog hlebnog testa do najukusnije pitice. Ovakvih više nema u PEKARI.

izvor:Kuhinja Valentina Mašković

Pozdrav svima na mom kanalu
Ovo Pita-Pecivo nekada je bilo veoma popularno u svim pekarama. Danas se retko može negde pronaći, ali ga zato vi možete pripremiti kući. Veoma je jednostavno i lako za pripremu jer se radi od sasvim običnog testa za izradu hleba. Veoma je izdašno i ima ga za celu porodicu. Verujem da se starije generacije sećaju ovog proizvoda i da znaju njegov zaista jedinstven ukus. Probajte jer sam sigurna da će vam se dopasti.

SASTOJCI

700-800gr. brašno
30-40gr. kvasac
1 kašika mast ili 50ml. ulje
1 kašičica šećer
1,5 kašičice soli
350ml. voda
Fil.
400-500gr. sir
200gr. kisela pavlaka
3 kaja.
Za premazivanje i izradu pripremiti:
200gr. svinjska mast ili puter
100ml. ulje.
Peći u zagrejanoj rerni na 200c./10min. a zatim na 180c./30min.

Detalje pripreme pogledajte u videu.