ŠVEDSKA SALATA: Kada je probate, zaboravićete na rusku salatu

ŠVEDSKA SALATA: Kada je probate, zaboravićete na rusku salatu.

Najlepše hladno predjelo koje možete da napravite.

Sastojci za salatu:

1,2 kg oljuštenog krompira, 6 sitno iseckanih kiselih krastavčića, 1 glavica sitno seckanog crnog luka, 1 kašičica muskatnog oraščića, 1/4 kašičice karija, 8 krupno sečenih kuvanih jaja.

Sastojci za domaći majonez:

1 žumance, 1,5 šolja ulja, 1 kašika sirćeta pomešana sa 150 ml tople vode, so i biber po ukusu.

Priprema: Za majonez pomešati žumance sa kašikom ulja i sirće sa vodom. Meša se neprestano, pri čemu se dodaje po kašika ulja i sirćeta sa vodom. Nastavlja se tim redom dok se ne potroše sastojci. Nikako ne sipajte sve odjednom. Na kraju začinite solju i biberom.

Krompir kuvati oko 20 minuta i ostaviti da se ohladi. Dodati kisele krastavčiće, luk, muskatni oraščić i kari, a zatim i majonez. Dobro promešati i ostaviti da odstoji u frižideru bar jedan sat.

Izvor:bonapeti