NEŠTO NOVO!”HARMONIKA”- POGAČA!Ukusnija od bilo kog peciva-Kad bi imalo u pekari red bi bio 100m.!

izvor:Kuhinja Valentina Mašković

Pozdrav dragi prijatelji poštovane domaćice i domaćini.Danas vam prezentujem jednu zaista neobičnu pogaču,fantastičnog ukusa koju će te pojesti u slast i vrlo brzo pripremati ponovo. Veoma jednostavno se priprema tako da vam neće biti problem da se odlučite da obradujete svoje ukućana. Lepša je i ukusnija od bilo kog peciva u bilo kojoj pekari.
SASTOJCI
800gr. brašno T-400 Glatko
30gr. kvasac
1 jaje
3 kašike pavlake kisele
50ml. ulje
1 kašičica šećer
2 kašičice so
200ml. voda.
Za premazivanje
150gr. puter
50ml.ulje
50gr. peršun
5-6 beli luk
2 kašike pelat od paprike +1 kašičica začinske crvene paprike
Oblikovanu pogaču ostaviti da naraste u tepsiju 30-40min. u zavisnosti od temperature prostorije. Zatim premazati:
1 jaje + 1 kašičica pelat od paprike.
Pogaču peći u zagrejanoj rerni na 200c.-20min i na 180c. -20min.

Postupak pripreme pogledajte u video receptu….