DŽIGERICA – za prste polizati: Fino meso u ukusnom saftu

DŽIGERICA – za prste polizati.

Fino meso u ukusnom saftu.

Sastojci:

luk 2 komada
juneća džigerica 500 gr
ulje i sol

Na kockice sjeckati 2 luka i 5000 gr juneće džigerice / jetrice

Propržiti luk 5 minuta te dodati džigericu, sjediniti dobro i ostaviti 3 minute na tavi

Dodati samo 100 ml vode, poklopiti i dinstati nekih 40ak minuta uz povremeno miješanje. Po potrebi dodajte vodu

Džigericu solimo na samom kraju, kad je već gotova.

I to je to, ništa lakše za napraviti a preukusno je. Prijatno vam.

Izvor: Kuhinja za 10