Punjene babure – jelo koje će vam postati omiljeno: Ručak gotov za pola sata

Punjene babure – jelo koje će vam postati omiljeno.

Ručak gotov za pola sata.

Sastojci:

4 paprike babure + 1 manja za fil
glavica crnog luka
300 g mlevenog mesa
2 manja patlidžana
3 paradajza
so i biber po ukusu
ulje
100 g kačkavalja

Priprema: Paprike isecite po dužini i očistite od peteljki i semenki. Poređajte ih u pleh i pospite uljem i malo posolite. Ubacite ih na 10 minuta u rernu na 200 stepeni.

Za to vreme crni luk isecite i propržite, dodajte mleveno meso pa sve zajedno dinstajte. Pola paprike i 2 patlidžana isecite na kockice pa dodajte u tiganj. Posolite i pobiberite.

Paradajz izrendajte, pa dobijenu smesu ubacite u tiganj. Kada je smesa gotova napunite paprike, pospite kačkavaljem i zapecite u rerni 20 minuta na 180 stepeni.